Menikmati hidangan yang sehat dan lezat bisa sangat memuaskan, terutama jika disiapkan dengan cepat dan mudah. Tumis sayuran hijau adalah pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari yang bergizi dan praktis. Berikut adalah beberapa resep tumis sayuran hijau terbaru yang bisa Anda coba di rumah.
Tumis Tahu Sayuran Cabe Hijau
Bahan-bahan:
- Tahu putih, potong kotak-kotak
- Wortel
- Putren
- Bawang bombay, iris
- Cabe ijo besar, iris serong
- Saus tiram
- Minyak wijen
- Air, garam, dan gula pasir
Cara membuat:
- Panaskan minyak wijen di wajan.
- Tumis bawang bombay dan cabe hijau hingga harum.
- Masukkan tahu dan wortel, aduk hingga setengah matang.
- Tambahkan putren dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan garam dan gula.
- Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Tumis Kangkung Terasi
Bahan-bahan:
- Kangkung, petiki
- Bawang merah, iris tipis
- Bawang putih, iris tipis
- Terasi
- Cabai rawit, iris tipis
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- Air
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan terasi dan cabai rawit, aduk rata.
- Tambahkan kangkung dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.
- Aduk hingga kangkung layu, tes rasa, dan sajikan.
Tumis Brokoli
Bahan-bahan:
- Brokoli, potong
- Bawang putih, iris
- Saus tiram
- Kecap manis
- Merica
- Air
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan brokoli dan aduk hingga layu.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga brokoli setengah matang.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, dan merica.
- Aduk rata, tes rasa, dan sajikan.
Untuk lebih banyak resep tumis sayuran hijau, Anda bisa mengunjungi situs web seperti Cookpad atau BrilioFood yang menawarkan berbagai pilihan resep yang mudah diikuti dan pastinya lezat. Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati hidangan sehat ini bersama keluarga!
