Tim ayam kuah adalah hidangan klasik yang menggugah selera, sempurna untuk dinikmati kapan saja. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat tim ayam kuah yang lezat dengan informasi terupdate.
Bahan-Bahan
- Ayam, potong sesuai selera
- Air, secukupnya untuk kuah
- Bawang putih, cincang halus
- Jahe, iris tipis
- Kecap asin
- Saus tiram
- Minyak wijen
- Garam dan merica, sesuai selera
Langkah Pembuatan
- Persiapan Ayam: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Rendam dalam air garam sebentar untuk menghilangkan bau amis.
- Membuat Kuah: Didihkan air dalam panci, tambahkan irisan jahe dan bawang putih yang telah dicincang. Masukkan ayam dan rebus hingga matang.
- Penyedap Rasa: Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Penyajian: Sajikan tim ayam kuah selagi hangat untuk menikmati kelezatan maksimal.
Tips Memasak
- Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
- Rebus ayam dengan api kecil agar daging ayam menjadi lebih empuk.
- Tambahkan sayuran seperti bok choy atau jamur untuk variasi.
Tabel Nutrisi (Per Porsi)
| Kalori | Protein | Lemak | Karbohidrat |
|---|---|---|---|
| 250 | 20g | 10g | 15g |
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kehangatan dan kelezatan tim ayam kuah yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyehatkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Untuk resep lebih lanjut dan variasi dari tim ayam kuah, Anda dapat mengunjungi Cookpad atau ResepKoki untuk inspirasi dan ide-ide baru dalam memasak hidangan ini.
