Telur gulung merupakan salah satu jajanan populer yang disukai berbagai kalangan. Tidak hanya lezat, telur gulung juga mudah dibuat dan memiliki potensi keuntungan yang baik untuk dijual. Berikut adalah informasi terupdate dan komprehensif tentang resep telur gulung untuk jualan.
Bahan-Bahan Dasar
- Telur ayam
- Air
- Garam
- Penyedap rasa (opsional)
- Minyak goreng
Alat yang Diperlukan
- Wajan dan sutil
- Peniris minyak
- Wadah untuk adonan
- Pengaduk adonan atau mixer
- Sendok sayur atau botol plastik
- Tusuk sate
- Kemasan plastik atau kertas
Resep Dasar Telur Gulung
- Kocok telur bersama air, garam, dan penyedap rasa hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tuang adonan telur ke dalam minyak panas, tunggu sekitar 3 detik, lalu gulung menggunakan tusuk sate.
- Tiriskan minyaknya dengan menekan gulungan pada pinggiran wajan.
- Telur gulung siap disajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
Variasi Resep
| Resep | Bahan Tambahan | Cara Pembuatan |
|---|---|---|
| Bihun Telur Gulung | Bihun jagung, rendam hingga mengembang | Masukkan bihun ke minyak panas, lalu gulung dengan adonan telur. |
| Telur Gulung Sosis | Sosis, potong menjadi dua bagian | Goreng sosis terlebih dahulu, lalu gulung dengan adonan telur. |
| Otak-otak Telur Gulung | Otak-otak ikan, rebus sebentar | Tusukkan otak-otak pada sate, lalu gulung dengan adonan telur. |
Tips Sukses Berjualan Telur Gulung
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng untuk hasil yang maksimal.
- Gunakan bahan-bahan segar untuk rasa yang lebih lezat.
- Kreativitas dalam variasi resep dapat menarik lebih banyak pelanggan.
- Kemasan yang menarik dan higienis akan menambah nilai jual.
Kesimpulan
Telur gulung adalah pilihan jajanan yang praktis dan menguntungkan untuk dijual. Dengan berbagai variasi resep dan kreativitas dalam penyajian, telur gulung bisa menjadi sumber pendapatan yang menjanjikan. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan usaha jualan Anda!
