Steak ayam tanpa tepung merupakan pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari alternatif makanan rendah karbohidrat atau gluten-free. Berikut adalah resep yang lezat dan mudah untuk membuat steak ayam tanpa tepung yang pasti akan memanjakan lidah Anda.
Bahan-Bahan:
- 2 potong dada ayam fillet
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Minyak zaitun untuk memanggang
Instruksi:
-
Persiapan Ayam:
- Lumuri dada ayam dengan garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk.
- Biarkan ayam beristirahat selama 30 menit agar bumbu meresap.
-
Memanggang:
- Panaskan grill pan atau teflon dengan sedikit minyak zaitun.
- Panggang ayam di atas api sedang hingga matang sempurna, sekitar 6 menit per sisi.
-
Penyajian:
- Sajikan steak ayam dengan sayuran rebus atau salad segar untuk makan malam yang seimbang.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti rosemary atau thyme ke dalam bumbu.
- Jika Anda ingin saus, coba buat saus jamur dengan menumis jamur dan bawang dengan sedikit mentega, tambahkan kaldu dan kentalkan dengan larutan maizena.
Steak ayam tanpa tepung ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, memberikan alternatif yang bagus untuk mereka yang menghindari tepung dalam diet mereka.
Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati hidangan ini sebanyak kami menikmatinya!
