Ikan goreng adalah salah satu hidangan favorit yang sering disajikan di berbagai kesempatan. Kelezatan ikan goreng akan semakin bertambah dengan sambal yang nikmat. Berikut adalah informasi terbaru dan relevan tentang resep sambal ikan goreng yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Sambal Pecak Ikan Goreng
Bahan-bahan:
- Ikan goreng sesuai selera
- 1 genggam cabe
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
- Sajikan sambal bersama ikan goreng.
Resep Sambal Ikan Asap
Bahan-bahan:
- 150 gr ikan asap tenggiri
- 150 gr cabai (rawit merah lebih baik)
- 100 gr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 150 ml minyak goreng
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.
- Tambahkan ikan asap tenggiri, aduk rata.
- Bumbui dengan kaldu ayam dan garam, masak hingga bumbu meresap.
Variasi Resep Sambal Ikan Goreng dari Cookpad
Cookpad menyediakan berbagai variasi resep sambal ikan goreng yang bisa Anda pilih sesuai dengan selera. Berikut adalah beberapa contoh resep yang bisa Anda coba:
- Ikan Goreng Bumbu Jahe + Sambel Kecap Iris
- Ikan Layang Goreng Sambal Ijo
- Nila Goreng Sambal Terasi
- Lele Goreng Sambal Nanas
- Bawal Goreng Sambal Matah
Untuk melihat resep lengkap, Anda bisa mengunjungi situs Cookpad.
Tips Menggoreng Ikan
- Pastikan ikan bersih dan kering sebelum digoreng.
- Gunakan minyak yang cukup banyak agar ikan terendam sempurna.
- Goreng dengan api sedang agar ikan matang merata dan tidak gosong.
Dengan resep sambal ikan goreng terbaru ini, Anda bisa menikmati hidangan ikan goreng yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Selamat mencoba!
