Perkedel tahu merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat perkedel tahu yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 300 gram tahu putih
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm irisan daun bawang
- 1/2 sdt bawang putih parut
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan tahu, campur dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak goreng. Aduk rata.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan bantuan dua sendok teh.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Resep ini diadaptasi dari berbagai sumber dan telah disederhanakan untuk kemudahan pembuatan di rumah.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
