Ads - After Header

Resep Nasi Liwet Teri Sederhana

Juanda Kesuma

Nasi Liwet Teri adalah hidangan tradisional yang menggugah selera, menggabungkan keharuman nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan gurihnya ikan teri. Berikut adalah resep terbaru dan sederhana untuk membuat Nasi Liwet Teri yang lezat dan autentik.

Bahan-Bahan

  • 500 gr beras
  • 100 gr teri medan, goreng
  • 350 ml air
  • 1 sdm minyak goreng

Bumbu

  • 2 butir bawang merah, iris
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, simpulkan
  • 1 sdt garam
  • 1 bungkus kaldu bubuk

Bahan Pelengkap

  • Sambal terasi
  • Mentimun
  • Telur dadar, iris
  • Tahu goreng
  • Tempe goreng
  • Pete

Cara Membuat

  1. Cuci beras seperti biasa, lalu tambahkan air dan masukkan ke dalam panci kastrol atau rice cooker.
  2. Panaskan 1 sdm minyak goreng di atas wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.
  3. Masukkan tumisan ke dalam panci kastrol yang telah terisi beras.
  4. Tambahkan serai, daun salam, cabe rawit, dan sedikit kaldu bubuk.
  5. Tutup panci dan masak hingga matang. Jika menggunakan rice cooker, masak seperti biasa hingga nasi matang.
  6. Sajikan nasi liwet bersama dengan taburan ikan teri goreng dan pete beserta bahan pelengkap lainnya.

Tips Memasak:

  • Gunakan api kecil agar nasi tidak gosong dan berkerak.
  • Anda bisa juga membuat nasi bakar dengan bahan dasar nasi liwet ini.

Nasi Liwet Teri ini sangat cocok disajikan untuk acara kumpul-kumpul keluarga, arisan, atau gathering kantor. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Untuk tutorial video dan tips tambahan, Anda bisa mengunjungi video resep ini atau video tutorial lainnya.

Catatan: Informasi ini diperbarui berdasarkan sumber terkini yang tersedia.

Also Read

Bagikan:

Tags

Leave a Comment

Ads - Before Footer