Kue semprong adalah camilan tradisional yang renyah dan lezat, sering disajikan di berbagai acara. Dengan perkembangan teknologi dapur, kini kue semprong dapat dibuat dengan mudah menggunakan teflon, tanpa memerlukan cetakan khusus. Berikut adalah resep terbaru dan praktis untuk membuat kue semprong teflon yang renyah.
Bahan-Bahan
- 125 gr Tepung Beras Putih
- 25 gr Tepung Tapioka
- 2 gr Vanili Bubuk (1 bungkus)
- 1/4 sdt Garam
- 1 butir Telur Ayam
- 80 gr Gula Pasir
- 25 gr Margarin Cair
- 125 ml Santan
Cara Membuat
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, vanili bubuk, dan garam dalam satu wadah.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Campurkan adonan tepung dengan campuran telur secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
- Tambahkan margarin cair dan santan, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan teflon dengan api sedang.
- Tuang adonan ke wajan dan ratakan di seluruh permukaan.
- Gulung atau lipat adonan sesuai keinginan saat masih panas.
- Angkat kue semprong dari teflon dan dinginkan.
Tips
- Pastikan wajan teflon yang digunakan benar-benar anti lengket untuk hasil terbaik.
- Jika suka, Anda dapat menambahkan wijen atau kacang tanah cincang ke dalam adonan untuk variasi rasa.
Resep ini merupakan adaptasi modern dari kue semprong tradisional yang biasanya membutuhkan cetakan khusus. Dengan menggunakan teflon, proses pembuatan menjadi lebih praktis dan cepat, cocok untuk Anda yang ingin menikmati camilan renyah tanpa ribet.
Untuk tutorial video dan variasi resep lainnya, Anda bisa menonton video resep kue semprong teflon yang telah kami kumpulkan dari sumber terpercaya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!.
