Kue kering cornflakes renyah merupakan camilan yang sempurna untuk berbagai kesempatan. Dengan tekstur yang gurih dan rasa yang manis, kue ini pasti akan disukai oleh semua orang. Berikut adalah informasi terbaru dan resep untuk membuat kue kering cornflakes yang renyah.
Bahan-Bahan
- Cornflakes: 50 gram, dihancurkan kasar
- Tepung terigu protein rendah: 175 gram
- Gula halus: 100 gram
- Mentega: 100 gram
- Kuning telur: 2 butir
- Susu bubuk: 25 gram
- Tepung maizena: 25 gram
- Kismis: 25 gram, cincang kasar (opsional)
Cara Membuat
- Kocok gula halus dengan mentega sampai lembut.
- Tambahkan kuning telur dan kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk sampai rata.
- Tambahkan cornflakes dan kismis, aduk rata.
- Cetak adonan sesuai selera dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven pada suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 20 menit.
- Setelah kue matang, keluarkan dari dalam oven dan dinginkan beberapa saat sebelum dimasukkan ke dalam toples agar tetap renyah.
Tips
- Pastikan untuk menghancurkan cornflakes dengan tangan agar teksturnya tetap renyah setelah dipanggang.
- Jika ingin variasi, Anda dapat menambahkan chocochips atau kenari cincang ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil menciptakan kue kering cornflakes yang renyah dan lezat!
Untuk resep lebih lanjut, Anda dapat mengunjungi Cookpad atau Resep Koki yang menyediakan berbagai variasi resep kue kering cornflakes. Selamat memasak!
