Mencari resep jajanan rumahan yang simple dan mudah dibuat? Berikut adalah beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah, lengkap dengan informasi terupdate dan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Ongol-Ongol Nanas
Bahan:
- 1/2 biji buah nanas, potong kasar
- 150 ml air
- 150 gr tepung sagu tani
- 150 gr gula pasir (sesuai selera)
- 50 gr bihun cap jagung (rendam sampai kembang, lalu gunting-gunting kasar saja)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
- 3 tetes pewarna kuning
- Toping kelapa parut dan 1/2 sdt garam, kukus 10 menit
Cara Membuat:
- Blender nanas dan air (ambil 500 ml saja), lalu masukkan gula aduk sampai gula larut.
- Setelah itu masukkan tepung sagu, vanila, dan garamnya, aduk sampai rata dan adonan kilat. Terakhir masukkan bihunnya, aduk asal rata.
- Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak. Lalu tuang adonan ke loyang dan kukus selama 30 menit.
- Setelah dingin baru dipotong-potong, taburi dengan kelapa.
Grontol Jagung
Bahan:
- Jagung kering secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 kelapa muda parut
- 1/2 sdt garam
- 2 helai daun pandan
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci jagung sampai bersih.
- Rendam jagung selama satu malam.
- Selanjutnya, rebus sampai jagung mekar atau bisa juga menggunakan panci presto agar lebih cepat.
- Campurkan kelapa muda yang telah diparut dengan sedikit garam.
- Kukus kurang lebih 20 menit, angkat dan sisihkan.
- Campur jagung, gula dan kelapa sesuai selera.
- Grontol jagung siap disajikan.
Kue Lapis Beras
Bahan:
- 350 gr tepung beras
- 175 gr tepung tapioka
- 1450 ml santan kekentalan sedang
- 400 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- Pewarna merah rose secukupnya
Cara Membuat:
- Santan dimasak dengan api kecil, biarkan dingin.
- Masukkan santan dan gula pasir ke dalam chopper hingga gula larut, lalu masukkan garam dan tepung, chopper lagi, saring dan bagi 2.
- Satu bagian beri warna pink rose secukupnya aduk rata, dan satunya lagi biarkan putih.
- Oles loyang 18x18x8 cm dengan minyak, tuang adonan putih 100 cc, kukus 5 menit lalu tuang adonan pink rose begitu selanjutnya sampai selesai, kukus kembali 30 menit biar tanak.
Untuk lebih banyak resep dan variasi, Anda bisa mengunjungi situs web yang menyediakan koleksi resep jajanan rumahan yang sederhana dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
