Ikan Dori adalah pilihan populer untuk berbagai resep karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan. Resep Ikan Dori Saus Mentega adalah cara yang lezat untuk menikmati ikan ini, dengan saus yang kaya rasa dan mudah dibuat. Berikut adalah resep terbaru dan informasi yang relevan untuk membuat hidangan ini di rumah.
Bahan-Bahan
- 500 gram dori fillet, potong-potong
- 1 sachet Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 10 gram wijen sangrai
- Minyak sayur 1 liter
Bahan Saus
- 1 sdm margarin
- 1/2 bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sachet SAORI® Saus Mentega
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 100 ml air
Cara Membuat
- Langkah 1: Lumuri ikan dori dengan air jeruk nipis, lalu tutupi ikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna, lalu goreng hingga kering. Angkat dan sisihkan.
- Langkah 2: Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, tambahkan SAORI® Saus Mentega, gula dan merica, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang cincang.
- Langkah 3: Tuang saus mentega di atas dori goreng, taburi biji wijen panggang.
- Langkah 4: Sajikan panas.
Informasi Nutrisi
| Kandungan | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 289.0 Kkal |
| Protein | 24.8 gram |
| Karbo | 17.8 gram |
| Lemak | 13.3 gram |
| Serat | 1.8 gram |
Resep ini adalah variasi terbaru yang dapat Anda coba di rumah untuk menikmati ikan dori dengan cara yang berbeda. Saus mentega yang gurih dan aroma wijen yang harum akan membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Untuk video tutorial dan tips tambahan, Anda bisa mengunjungi tautan berikut.
