Es lilin pelangi dengan Nutrijel tidak hanya menyajikan kesegaran, tetapi juga keceriaan warna yang menarik mata. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat es lilin pelangi Nutrijel yang lembut dan menyegarkan.
Bahan-Bahan:
- Nutrijel rasa kelapa atau leci – 1 bungkus
- Maizena – 2 sdm
- Gula pasir – 200 gram
- Susu kental manis – 100 ml
- Air – 1,5 liter
- Pewarna makanan (merah muda, kuning, biru, hijau) – secukupnya
- Plastik segitiga – 4 buah
- Plastik es lilin – secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Persiapan Bahan: Campur semua bahan Nutrijel, maizena, gula pasir, susu kental manis, dan air dalam panci.
- Memasak: Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu matikan api.
- Pewarnaan: Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri masing-masing bagian pewarna makanan secukupnya.
- Pencetakan: Masukkan setiap bagian ke dalam plastik segitiga, ikat bagian atasnya, gunting ujung plastik segitiga agak lebar, lalu masukkan ke dalam plastik es dengan cara dipencet.
- Pembekuan: Bekukan di freezer sampai es lilin siap dinikmati.
Tips:
- Gunakan sauce pan dengan lapisan anti karat untuk memasak adonan es.
- Tunggu sampai adonan benar-benar menjadi jeli sebelum memasukkannya ke dalam plastik es, agar warna-warna tidak membaur.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat es lilin pelangi Nutrijel yang tidak hanya lezat tetapi juga indah dilihat. Selamat mencoba dan nikmati keceriaan di setiap gigitan! 🌈
