Dorayaki, kue manis tradisional Jepang yang terkenal sebagai makanan favorit Doraemon, telah menjadi populer di seluruh dunia. Dengan tekstur yang lembut dan isian yang manis, dorayaki tidak hanya menggugah selera tapi juga membawa keceriaan dalam setiap gigitannya. Berikut adalah informasi terkini tentang resep dorayaki dengan variasi rasa yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Dorayaki Isi Coklat
Bahan-bahan:
- 2 butir Telur
- 100 gram Gula
- 1 sdm Madu
- 125 gram Terigu protein sedang
- 25 gram Susu bubuk full cream
- ½ sdt Soda kue
- 50 ml Susu cair
- Selai coklat secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Tambahkan madu, terigu, susu bubuk, dan soda kue, aduk rata.
- Tuangkan susu cair, aduk hingga homogen.
- Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan membentuk lingkaran.
- Setelah berpori, balik dan masak sebentar, angkat.
- Isi dengan selai coklat, tumpuk dengan dorayaki lainnya.
Resep Dorayaki Homemade
Bahan-bahan:
- 10 sdm Tepung terigu
- 2 Butir telur
- 1 sdt Baking powder
- 1 sdt Vanili
- 1 sachet Susu kental manis putih (cairkan dengan ½ gelas air)
- 4 sdm Gula pasir
- Selai cokelat atau meises untuk topping
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula hingga larut.
- Tambahkan vanili, baking powder, susu kental manis, dan air, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga halus.
- Panaskan teflon dengan margarin, tuang adonan.
- Masak hingga berlubang, balik, dan angkat.
- Isi dengan selai atau topping pilihan Anda.
Dorayaki Menul
Bahan-bahan:
- 2 Butir telur
- 120 gram Tepung terigu
- 75 gram Gula pasir
- 55 ml Air
- 1 sdm Madu
- ½ sdt Baking soda
- Selai coklat secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula hingga rata.
- Tambahkan madu, terigu, dan baking soda, aduk rata.
- Tuangkan air, aduk hingga halus.
- Panaskan wajan, tuang adonan.
- Setelah berpori, balik dan masak sebentar, angkat.
- Isi dengan selai coklat, tumpuk dengan dorayaki lainnya.
Dengan resep-resep ini, Anda bisa menciptakan dorayaki dengan rasa yang beragam dan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan berkreasi dengan dorayaki di rumah Anda!