Bandeng presto bumbu kuning adalah hidangan khas yang menawarkan kombinasi rasa gurih dan rempah yang kaya. Berikut adalah resep terbaru dan informasi relevan untuk membuat bandeng presto bumbu kuning yang lezat dan autentik.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bandeng presto bumbu kuning:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ikan bandeng | 5 ekor (masing-masing sekitar 200 gram) |
| Daun salam | 5 lembar |
| Bawang merah | 1 sdm, haluskan |
| Bawang putih | 1 sdt, haluskan |
| Garam | 1 sdm, haluskan |
| Kunyit | 1 sdt, iris, haluskan |
| Air | 300 ml |
Cara Memasak
Ikuti langkah-langkah berikut untuk memasak bandeng presto bumbu kuning:
- Bersihkan dan cuci ikan bandeng.
- Balurkan ikan dengan bumbu halus kecuali daun salam, diamkan selama 1 jam.
- Siapkan panci presto, alasi dasarnya dengan daun salam.
- Susun ikan bandeng berbumbu, tuang air.
- Tutup panci presto, kunci, dan masak selama 60 menit.
Tips Memasak
- Pastikan untuk memilih bandeng yang segar untuk hasil terbaik.
- Waktu memasak dalam panci presto dimulai ketika peluit presto berbunyi.
- Dinginkan ikan dalam panci presto setelah matang untuk menghindari daging yang lembek.
Resep ini diadaptasi dari sumber terpercaya dan telah disesuaikan untuk memberikan informasi terbaru dan relevan. Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan hidangan yang lezat!
: Kompas.com
: ResepKoki
: Cookpad
