Bakso bakar teflon adalah variasi lezat dari bakso tradisional yang biasanya disajikan dengan kuah. Dengan metode pemanggangan menggunakan teflon, bakso ini menawarkan rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera. Berikut adalah resep lengkap dan terperinci untuk membuat bakso bakar teflon yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- Bakso sapi/ayam/ikan/udang: 30 biji
- Margarin: 1 sdm
- Saus tiram: 1/2 sdm
- Saus tomat: 2 sdm
- Kecap manis: 2 sdm
- Ketumbar bubuk: secukupnya
- Lada: secukupnya
- Tusukan sate: secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas.
- Panaskan teflon dan oleskan margarin secukupnya.
- Campurkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis dalam sebuah wadah, aduk hingga merata.
- Lumuri bakso dengan campuran saus tersebut.
- Tusuk bakso dengan tusukan sate.
- Letakkan bakso yang sudah ditusuk ke teflon panas.
- Panggang bakso hingga matang dan berwarna kecokelatan, sesekali balik agar matang merata.
- Angkat dan sajikan bakso bakar teflon yang lezat.
Perkiraan Jumlah Porsi:
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 8-10 tusuk bakso bakar, tergantung pada ukuran bakso yang digunakan.
Tabel Perbandingan:
Untuk memudahkan, berikut adalah tabel perbandingan bahan yang digunakan untuk 10, 20, dan 30 biji bakso.
| Jumlah Bakso | Margarin | Saus Tiram | Saus Tomat | Kecap Manis |
|---|---|---|---|---|
| 10 biji | 1/3 sdm | 1/6 sdm | 2/3 sdm | 2/3 sdm |
| 20 biji | 2/3 sdm | 1/3 sdm | 1 1/3 sdm | 1 1/3 sdm |
| 30 biji | 1 sdm | 1/2 sdm | 2 sdm | 2 sdm |
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan bakso bakar teflon bersama keluarga dan teman-teman Anda!
