Ayam tim kukus adalah hidangan klasik yang dikenal dengan rasa gurihnya yang lezat dan cara pengolahannya yang sehat. Berikut adalah informasi terbaru dan relevan tentang resep ayam tim kukus yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
- Ayam kampung, potong sesuai selera
- Jahe, iris atau memarkan
- Bawang putih, cincang atau memarkan
- Garam dan merica, sesuai selera
- Minyak wijen
- Kecap asin
Langkah-Langkah
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
- Geprek jahe dan bawang putih untuk melepaskan aroma.
- Lumuri ayam dengan campuran garam, merica, dan minyak wijen.
- Letakkan ayam dalam mangkuk tahan panas dan taburi dengan irisan jahe.
- Kukus ayam selama 45-60 menit atau hingga matang sempurna.
- Sajikan dengan kecap asin dan taburan bawang goreng untuk rasa yang lebih kaya.
Tips Memasak
- Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih autentik.
- Pastikan untuk mengukus ayam pada suhu yang tepat agar daging ayam menjadi empuk.
- Anda dapat menambahkan bumbu lain seperti serai atau daun pandan untuk aroma yang lebih harum.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat menikmati kelezatan ayam tim kukus yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Selamat mencoba!
Catatan: Resep ini disesuaikan dari berbagai sumber dan mungkin berbeda dengan resep asli yang Anda kenal. Untuk variasi resep lainnya, Anda dapat mengunjungi situs resep masakan seperti Cookpad atau BrilioFood.
