Jawa Barat, terkenal dengan kekayaan kuliner khas Sundanya yang memikat selera. Berikut adalah informasi terupdate tentang makanan khas Jawa Barat yang wajib Anda coba.
Daftar Makanan Khas Jawa Barat
| No | Makanan | Deskripsi |
|---|---|---|
| 1 | Nasi Timbel | Beras merah atau bagolo dibungkus daun pisang yang menambah aroma sedap. |
| 2 | Batagor | Baso dan tahu goreng yang disajikan dengan saus kacang. |
| 3 | Oncom | Fermentasi kacang tanah atau kedelai, sering diolah menjadi lauk. |
| 4 | Karedok | Salad sayuran segar dengan bumbu kacang. |
| 5 | Nasi Liwet | Nasi gurih dengan lauk pauk seperti ayam, sambal, dan sayuran. |
| 6 | Bakakak Ayam | Ayam utuh yang dibumbui dan dipanggang. |
| 7 | Mie Kocok | Mie dengan kuah kaldu sapi dan kikil, disajikan hangat. |
Makanan Pokok dan Oleh-Oleh Khas
Selain daftar di atas, Jawa Barat juga terkenal dengan Tapai Ketan dan Tahu Kuningan sebagai makanan pokok dan oleh-oleh khas. Tapai Ketan adalah fermentasi beras ketan yang dibungkus daun, sementara Tahu Kuningan terkenal dengan teksturnya yang padat dan rasa gurih.
Inovasi Kuliner Terkini
Kota Bandung, sebagai ibu kota Jawa Barat, dikenal dengan kreativitas kuliner masyarakatnya. Berbagai inovasi makanan terus bermunculan, menjadikan Jawa Barat sebagai pusat kuliner yang dinamis dan inovatif.
Jelajahi kekayaan kuliner Jawa Barat dan nikmati setiap gigitan yang menggugah selera Anda!
