Pontianak, sebuah kota yang terkenal dengan garis khatulistiwa yang membelahnya, juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Dari pengaruh budaya Melayu, Tionghoa, hingga suku asli Kalimantan, Pontianak menawarkan beragam pilihan kuliner halal yang siap memanjakan lidah Anda. Berikut adalah ulasan beberapa kuliner khas Pontianak yang halal dan wajib Anda coba.
Pengkang
Pengkang adalah kue tradisional yang terbuat dari beras ketan, serupa dengan lemper, namun memiliki cita rasa yang khas Pontianak. Biasanya diisi dengan daging ebi dan dibungkus dengan daun pisang, pengkang ini dibakar hingga aroma harumnya menyebar.
Sotong Pangkong
Sotong Pangkong adalah hidangan unik dari sotong yang dibersihkan, dipanggang, dan dipipihkan. Disuwir-suwir dan disajikan dengan sambal kacang, hidangan ini menjadi favorit baik sebagai lauk maupun camilan.
Bubur Pedas
Sebagai sarapan, Bubur Pedas menawarkan sensasi rasa yang kaya rempah. Dengan topping sayuran segar dan teri kacang pedas, bubur ini akan menghangatkan pagi Anda di Pontianak.
Choi Pan
Choi Pan, kue yang bentuknya mirip pangsit, adalah cemilan sore yang sempurna. Dengan isi yang beragam dan tekstur kenyal, choi pan bisa dinikmati kukus atau goreng, lengkap dengan minyak bawang putih.
Es Krim Petrus
Untuk menyegarkan hari, Es Krim Petrus menawarkan berbagai rasa es krim homemade yang disajikan dalam batok kelapa. Sangat cocok untuk dinikmati di tengah cuaca panas Pontianak.
Chai Kue
Chai Kue, serupa dengan pastel, dibuat dari campuran tepung beras dan tapioka. Dengan isian yang beragam dan cocolan sambal khas, Chai Kue menjadi pilihan tepat untuk menikmati kuliner Pontianak.
Berikut adalah tabel informasi beberapa tempat kuliner halal di Pontianak yang bisa Anda kunjungi:
| Nama Tempat | Alamat | Jam Operasional | Kontak |
|---|---|---|---|
| Home Kuliner Hj. Elfina – Parit Tokaya | Gg. Karya Baru 6 No.Ujung, Parit Tokaya, Kec. Pontianak Sel. | – | 0852-4964-7298 |
| Restoran Gajah Mada | Jln. Gajah Mada No. 202, Pontianak, 78122 | Senin-Minggu: 10:00 – 22:00 | (0561) 766580 |
Kunjungi Pontianak dan nikmati ragam kuliner halal yang akan membuat pengalaman wisata Anda tak terlupakan.
