Solo, atau Surakarta, adalah sebuah kota yang kaya akan sejarah dan budaya. Namun, di antara semua kekayaan tersebut, kuliner Solo berdiri sebagai salah satu aspek yang paling memikat hati dan lidah para pengunjung. Dari warung tenda pinggir jalan hingga restoran berkelas, Solo menawarkan beragam pilihan kuliner yang menggugah selera dan menghangatkan jiwa.
Warung dan Restoran Terkenal di Solo
Berikut adalah beberapa tempat kuliner di Solo yang telah menjadi ikon dan favorit bagi warga setempat maupun wisatawan:
| Nama Tempat | Alamat | Jam Operasional | Telepon | Rating |
|---|---|---|---|---|
| Markobar Solo | Jl. Dr Muwardi, Solo | Senin-Minggu: 17:00 – 23:00 | 0851-3908-9366 | 4.0 |
| Nasi Kebuli Mbah Soleh Ngru-Q | Jl. Perintis Kemerdekaan No.66, Surakarta | Senin-Sabtu: 08:00 – 21:00 | (0271) 2520002 | – |
Ulasan Kuliner Solo
Selat Solo Mbak Lies
Selat Solo adalah sajian yang terdiri dari potongan daging giling yang disajikan dengan sayuran seperti wortel, selada, kentang, buncis, dan kacang polong, disiram dengan kuah kental manis asam yang khas. Warung Mbak Lies di Jalan Veteran, Gg. Yudistira II No. 42, Cerengan, Solo, adalah satu-satunya yang ada di Solo, tidak buka cabang di tempat lain.
Sate Kambing Buntel Mbok Galak
Bagi penikmat daging kambing, Sate Kambing Buntel Mbok Galak menawarkan sate kambing yang terbungkus lemak, atau dalam Bahasa Jawa disebut “buntel”. Siraman kuah kacang di atasnya menambah kelezatan sate ini.
Tahu Kupat Sido Mampir
Tahu kupat di sini dikenal dengan Tahu Kupat Solikhin karena lokasinya berada di depan Masjid Solikhin. Sajian ini terdiri dari ketupat, tahu goreng, toge, irisan kol, irisan bakwan, mie kuning, kacang goreng, dan diguyur dengan kuah kecap istimewa serta seledri.
Sate Kambing Bu Hj. Bejo
Terkenal karena dagingnya yang empuk serta rasanya yang gurih dengan aroma khas menggoda. Selain sate kambing, menu lain antara lain sate buntel, tengkleng, gule, tongseng, dan nasi goreng kambing.
Dawet Telasih Bu Dermi, Pasar Gede
Kedai Dawet Telasih ini sudah ada bahkan sebelum Indonesia merdeka.
Kesimpulan
Kuliner Solo adalah perwujudan dari kekayaan budaya dan sejarah yang dimiliki kota ini. Setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi yang mendalam, yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi siapa saja yang berkesempatan mencicipinya. Jadi, jika Anda berada di Solo, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi dan menikmati kekayaan kuliner yang ditawarkan oleh kota yang dijuluki ‘The Spirit of Java’ ini.
