Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, termasuk jajanan tradisional yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa resep jajanan Indonesia yang bisa Anda coba di rumah:
1. Ongol-Ongol Gula Merah
Bahan:
- Gula merah: 200gr
- Gula pasir: 50gr
- Garam: seperempat sdt
- Daun pandan
Cara Membuat:
- Campurkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.
- Masak hingga mendidih dan adonan mengental.
- Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
2. Cireng Kentang
Bahan:
- Kentang: 200gr, kukus dan haluskan
- Keju cheddar: 30gr, parut
- Tepung tapioka: 70gr
- Garam, lada, dan bawang putih secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat atau pipih sesuai selera.
- Goreng hingga kuning kecokelatan.
3. Churros Keju
Bahan:
- Air: 250ml
- Mentega: 50gr
- Gula pasir: 1 sdm
- Terigu: 150gr
- Keju oles: 1/2 blok
Cara Membuat:
- Masak air, mentega, gula, dan keju hingga larut dan mendidih.
- Masukkan terigu, aduk hingga kalis.
- Bentuk adonan dan goreng hingga keemasan.
Untuk lebih banyak inspirasi dan resep, Anda bisa mengeksplorasi sumber-sumber seperti video resep di YouTube atau artikel resep online. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Catatan: Resep di atas diadaptasi dari berbagai sumber dan mungkin memerlukan penyesuaian sesuai selera atau ketersediaan bahan. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan hati-hati dan selalu prioritaskan keamanan saat memasak.
