Keripik bawang seledri merupakan camilan yang renyah dan gurih, sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat keripik bawang seledri yang renyah dengan informasi terupdate.
Bahan-Bahan
- 450 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm bawang merah, iris tipis
- 2 sdm seledri, iris tipis
- Garam secukupnya
- Santan secukupnya
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Langkah-Langkah Pembuatan
- Kocok telur dan tuangkan tepung terigu.
- Tambahkan garam, bawang merah, dan seledri.
- Aduk-aduk dan tuang adonan dengan santan secukupnya.
- Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Gilas adonan tipis di talenan yang sudah ditaburi dengan tepung terigu.
- Potong adonan menjadi bentuk persegi panjang sebesar ibu jari.
- Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan.
- Angkat dan tiriskan.
Tips Untuk Keripik yang Lebih Renyah
- Gunakan santan dalam adonan untuk hasil yang lebih renyah dan gurih.
- Goreng dengan api kecil agar keripik matang merata dan tidak gosong.
- Pastikan untuk menggoreng dalam minyak yang banyak agar keripik tidak menempel satu sama lain dan menjadi renyah sempurna.
Keripik bawang seledri yang renyah ini dapat menjadi pilihan camilan yang lezat untuk keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
