Es krim stik adalah camilan beku yang disukai banyak orang, terutama saat cuaca panas. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat es krim stik sendiri di rumah.
Bahan-Bahan:
- 500 ml susu segar
- 200 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt esens vanila
- Stik es krim
Alat-Alat:
- Cetakan es krim
- Mangkuk
- Mixer atau whisk
- Sendok
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Campurkan susu, krim kental, dan gula pasir dalam mangkuk.
- Kocok campuran dengan mixer atau whisk hingga gula larut sepenuhnya.
- Tambahkan esens vanila dan aduk rata.
- Tuangkan campuran ke dalam cetakan es krim.
- Masukkan stik es krim ke tengah-tengah cetakan.
- Bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam.
Perkiraan Jumlah Porsi:
- Resep ini dapat membuat sekitar 10-12 es krim stik, tergantung ukuran cetakan.
Tabel Perbandingan Bahan:
| Bahan | Jumlah | Deskripsi |
|---|---|---|
| Susu Segar | 500 ml | Memberikan tekstur lembut |
| Krim Kental | 200 ml | Menambah kekentalan |
| Gula Pasir | 150 gram | Memberikan rasa manis |
| Esens Vanila | 1 sdt | Menambah aroma |
Tips Tambahan:
- Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan buah-buahan segar yang dihancurkan atau sirup rasa ke dalam campuran.
- Jika Anda ingin es krim stik yang lebih sehat, ganti gula dengan madu atau sirup maple.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati es krim stik buatan sendiri yang lezat dan menyegarkan!
