Es krim merupakan salah satu hidangan penutup yang disukai banyak orang. Dengan rasa yang menyegarkan dan tekstur yang lembut, es krim sering menjadi pilihan untuk menghilangkan dahaga atau sekedar sebagai camilan di waktu santai. Salah satu cara kreatif dan ekonomis dalam membuat es krim adalah dengan menggunakan Pop Ice, bubuk minuman beraneka rasa yang populer di Indonesia. Berikut adalah panduan lengkap cara membuat es krim dari Pop Ice.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 bungkus Pop Ice rasa sesuai selera
- 600 ml air putih
- 200 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh gelatin bubuk (opsional)
Alat-Alat yang Diperlukan:
- Wadah untuk mencampur bahan
- Mixer atau whisk
- Cetakan es krim
- Freezer
Langkah Pembuatan:
1. Mencampur Bahan
Campurkan Pop Ice, air, susu cair, dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk rata menggunakan mixer atau whisk hingga semua bahan tercampur sempurna dan gula larut.
2. Penambahan Gelatin
Larutkan gelatin bubuk dengan sedikit air hangat (ikuti petunjuk pada kemasan gelatin). Setelah larut, campurkan ke dalam adonan es krim dan aduk rata.
3. Pemindahan ke Cetakan
Tuangkan adonan es krim ke dalam cetakan. Pastikan tidak terlalu penuh karena es krim akan mengembang saat membeku.
4. Pembekuan
Masukkan cetakan es krim ke dalam freezer dan biarkan hingga benar-benar beku, biasanya membutuhkan waktu sekitar 4-6 jam.
5. Penyajian
Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer dan biarkan sejenak di suhu ruang agar es krim sedikit meleleh dan mudah dikeluarkan dari cetakan. Es krim Pop Ice siap disajikan.
Tips dan Trik:
- Untuk tekstur es krim yang lebih lembut, gunakan mixer dengan kecepatan tinggi saat mencampur bahan.
- Tambahkan buah-buahan segar atau topping lainnya seperti cokelat chip atau kacang-kacangan untuk variasi rasa.
- Jika tidak memiliki cetakan es krim, Anda dapat menggunakan gelas plastik kecil sebagai alternatif.
Dengan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat es krim dari Pop Ice yang tidak hanya lezat tetapi juga praktis dan ekonomis. Selamat mencoba dan nikmati kesegaran es krim buatan Anda sendiri!
