Telur orak arik adalah hidangan sederhana yang populer di banyak negara. Ini adalah cara yang cepat dan mudah untuk menikmati telur dengan tambahan bahan-bahan lain seperti sayuran atau daging. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat telur orak arik yang lezat dan bergizi.
Bahan-Bahan
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur ayam | 4 butir |
| Bawang bombay | 1/2 buah, cincang halus |
| Tomat | 1 buah, potong dadu |
| Daun bawang | 2 batang, iris halus |
| Garam | Secukupnya |
| Merica bubuk | Secukupnya |
| Minyak sayur | Untuk menumis |
Langkah-Langkah Pembuatan
- Kocok telur: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga berbuih.
- Tumis bawang: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
- Tambahkan tomat: Masukkan potongan tomat dan masak hingga layu.
- Masukkan telur: Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan.
- Bumbui: Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
- Orak arik: Aduk telur secara perlahan hingga matang dan berbentuk gumpalan-gumpalan kecil.
- Tambahkan daun bawang: Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.
Tips Memasak Telur Orak Arik
- Gunakan api sedang agar telur tidak cepat gosong dan tetap lembut.
- Tambahkan sayuran lain seperti paprika atau jamur untuk variasi rasa dan nutrisi.
- Untuk versi yang lebih kaya rasa, tambahkan keju parut atau daging asap yang telah dipotong kecil-kecil.
Telur orak arik bisa disajikan sebagai menu sarapan yang cepat atau sebagai lauk pendamping nasi. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan telur orak arik buatan Anda sendiri!
