Garlic bread, atau roti bawang putih, adalah camilan yang populer di seluruh dunia. Dengan aroma bawang putih yang menggoda dan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, garlic bread bisa menjadi pendamping sempurna untuk berbagai hidangan, atau dinikmati sendiri sebagai snack lezat. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat garlic bread yang gurih dan renyah.
Bahan-Bahan
| Bahan | Kuantitas | Keterangan |
|---|---|---|
| Roti baguette | 1 buah | Bisa diganti dengan roti tawar |
| Mentega | 50 gram | Suhu ruang |
| Bawang putih | 4 siung | Haluskan |
| Garam | 1/2 sendok teh | |
| Peterseli | Secukupnya | Cincang halus |
| Keju parmesan | 1 1/2 sendok makan | Opsional, untuk taburan |
Instruksi
- Persiapan Bahan: Campur mentega suhu ruang dengan bawang putih halus, garam, dan peterseli cincang hingga tercampur rata.
- Oleskan pada Roti: Iris roti baguette menjadi beberapa bagian tanpa memotongnya sampai putus. Oleskan campuran mentega bawang putih ke setiap irisan roti.
- Panggang Roti: Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Masukkan roti yang telah diolesi mentega bawang putih. Panggang selama 10-15 menit atau hingga bagian atas roti menjadi kering dan renyah.
- Sajikan: Keluarkan garlic bread dari oven dan taburkan keju parmesan di atasnya jika diinginkan. Sajikan selagi hangat untuk menikmati kegurihan dan kerenyahannya.
Tips
- Jika tidak memiliki oven, Anda bisa menggunakan panci antilengket untuk memanggang roti di atas kompor.
- Untuk variasi, tambahkan bahan lain seperti keju mozzarella atau rempah-rempah seperti oregano untuk menambah kekayaan rasa.
- Gunakan roti yang sudah agak kering untuk hasil yang lebih renyah.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan garlic bread buatan Anda sendiri!
