Kacang goreng adalah camilan yang populer dan disukai banyak orang. Berikut adalah panduan komprehensif untuk membuat kacang goreng yang renyah dan lezat.
Bahan-Bahan
- Kacang tanah mentah
- Minyak untuk menggoreng
- Garam (secukupnya)
- Bawang putih (opsional, untuk aroma)
- Daun seledri (opsional, untuk taburan)
Langkah-Langkah Pembuatan
- Pemilihan Kacang: Pilih kacang yang bersih tanpa bercak atau lubang di permukaannya.
- Pembersihan Kacang: Rendam kacang dalam air mendidih selama 2-3 menit, tiriskan, dan rendam dalam air dingin selama 10-15 menit.
- Sangrai Kacang: Sangrai kacang dengan api kecil agar matang merata dan tidak cepat gosong.
- Menggoreng Kacang: Goreng kacang dengan api kecil yang stabil untuk memastikan kacang matang merata hingga ke bagian dalam.
- Penambahan Aroma: Tambahkan irisan bawang putih dan daun seledri saat menggoreng untuk aroma yang lebih nikmat.
- Penyimpanan: Dinginkan kacang sebelum disimpan untuk menjaga kerenyahannya.
Tips Tambahan
- Rendam dengan Santan: Untuk variasi, Anda bisa merendam kacang dalam campuran santan sebelum menggoreng untuk rasa yang lebih gurih.
- Sambal Kacang: Sajikan kacang goreng Anda dengan sambal kacang untuk menambah kelezatan.
Video Tutorial
Untuk panduan visual lebih lanjut, Anda bisa menonton video tutorial berikut:
- RESEP KACANG MEDE GORENG BAWANG GURIH RENYAH
- Rahasia menggoreng kacang bawang yang renyah, gurih tidak berminyak dan cantik warnanya
- Resep Ampyang Kacang Gula Merah Jajanan Tradisional Murah Meriah
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kacang goreng buatan Anda yang renyah dan lezat!
