Solo, atau Surakarta, adalah kota yang kaya akan tradisi dan budaya, terutama dalam hal kuliner. Dengan sejarah yang panjang dan kekayaan budaya Jawa, Solo menawarkan berbagai macam hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan cerita. Berikut adalah panduan wisata kuliner di Solo yang akan memanjakan lidah dan memberikan pengalaman tak terlupakan.
Selat Solo Mbak Lies
Selat Solo adalah hidangan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Solo. Mbak Lies merupakan salah satu penjual Selat Solo yang legendaris dengan cita rasa yang khas dan telah berdiri sejak tahun 1987.
Sejarah dan Keunikan
Selat Solo Mbak Lies tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat tetapi juga karena sejarah dan dekorasi uniknya. Dengan hiasan keramik dan suasana yang nyaman, warung ini menawarkan pengalaman kuliner yang menyenangkan.
Menu dan Harga
Selain Selat Solo, Mbak Lies juga menyajikan berbagai menu lain seperti timlo, sup galantin, gado-gado, dan stup makaroni. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, berkisar antara Rp10.000 – Rp15.000.
Sate Kambing Buntel Mbok Galak
Bagi penggemar daging kambing, Sate Kambing Buntel Mbok Galak adalah pilihan yang tepat. Sate ini unik karena daging kambingnya dibungkus dengan lemak yang disebut "buntel" dan disajikan dengan kuah kacang yang lezat.
Keistimewaan
Keistimewaan dari Sate Kambing Buntel Mbok Galak terletak pada keempukan dagingnya dan aroma khas yang menggoda selera. Ini adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba saat mengunjungi Solo.
Variasi Menu
Selain sate buntel, warung ini juga menyajikan tengkleng, gule, tongseng, dan nasi goreng kambing yang tidak kalah lezatnya.
Tahu Kupat Sido Mampir
Tahu Kupat adalah hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang kompleks. Tahu Kupat Sido Mampir, yang telah ada sejak 1977, menawarkan versi terbaik dari hidangan ini.
Komposisi
Tahu Kupat Sido Mampir terdiri dari ketupat, tahu goreng, toge, irisan kol, irisan bakwan, mie kuning, kacang goreng, dan diguyur dengan kuah kecap istimewa serta seledri.
Lokasi dan Harga
Berlokasi di Jl. Gajah Mada No. 95, Tahu Kupat Sido Mampir menawarkan hidangan ini dengan harga mulai dari Rp9.000.
Kesimpulan
Wisata kuliner di Solo menawarkan lebih dari sekadar makanan; ini adalah perjalanan melalui sejarah dan budaya. Dari Selat Solo yang unik hingga Sate Kambing Buntel yang gurih, setiap hidangan memiliki cerita untuk diceritakan. Jadi, saat Anda berada di Solo, pastikan untuk mencicipi kekayaan kuliner yang ditawarkan oleh kota ini.
Kunjungi Solo dan nikmati perjalanan kuliner yang tak terlupakan. Selamat menikmati!
