Ads - After Header

Cara Membuat Gorengan Tahu yang Renyah dan Lezat

Juanda Kesuma

Gorengan tahu merupakan salah satu cemilan favorit di Indonesia. Tidak hanya lezat, tapi juga mudah dibuat. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat gorengan tahu yang renyah dan lezat.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gorengan tahu:

Bahan Jumlah
Tahu putih 10 potong
Tepung terigu 200 gram
Tepung beras 50 gram
Air 250 ml
Bawang putih halus 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk ½ sendok teh
Ketumbar bubuk ¼ sendok teh
Minyak goreng Secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan

Untuk membuat gorengan tahu yang renyah, ikuti langkah-langkah berikut:

Persiapan Bahan

  1. Potong tahu menjadi ukuran yang diinginkan, biasanya berbentuk dadu atau persegi panjang.
  2. Haluskan bawang putih dan campurkan dengan garam, merica, dan ketumbar bubuk.

Membuat Adonan

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan bumbu halus ke dalam campuran tepung.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kental.

Menggoreng Tahu

  1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
  2. Celupkan potongan tahu ke dalam adonan hingga terlapisi secara merata.
  3. Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
  4. Angkat dan tiriskan tahu pada tisu dapur untuk mengurangi minyak.

Tips Tambahan

  • Pastikan minyak panas sebelum menggoreng untuk hasil yang renyah.
  • Jangan menggoreng tahu terlalu lama agar tidak keras.
  • Gorengan tahu dapat disajikan dengan cabai rawit atau saus sambal untuk menambah cita rasa.

Dengan mengikuti panduan di atas, Anda dapat membuat gorengan tahu yang renyah dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Leave a Comment

Ads - Before Footer