Thai Tea adalah minuman yang berasal dari Thailand dan telah menjadi populer di berbagai belahan dunia. Dengan rasa yang khas dan warna yang menarik, Thai Tea sering dijadikan pilihan untuk menyegarkan hari. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat Thai Tea yang lezat dan autentik.
Bahan-Bahan
Untuk membuat Thai Tea, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Kuantitas |
|---|---|
| Teh Thai bubuk | 1 sendok makan |
| Air panas | 200 ml |
| Susu kental manis | 2 sendok makan |
| Susu evaporasi | 250 ml |
| Cincau hitam (opsional) | Secukupnya |
| Es batu (untuk versi dingin) | Secukupnya |
Langkah-Langkah Pembuatan
Thai Tea Hangat
- Seduh teh Thai bubuk dengan air panas sebanyak 200 ml. Biarkan selama beberapa menit agar teh mengeluarkan warna dan aroma.
- Saring teh untuk memisahkan daun teh dari airnya.
- Siapkan gelas saji. Tuangkan susu kental manis putih ke dalam gelas.
- Panaskan susu evaporasi hingga hampir mendidih, lalu tuangkan ke dalam gelas.
- Tambahkan air teh yang telah disaring ke dalam gelas dan aduk hingga rata.
- Thai Tea hangat siap dinikmati. Jika suka, bisa ditambahkan buih susu panas yang dikocok.
Thai Tea Dingin
- Ikuti langkah 1 dan 2 seperti pada pembuatan Thai Tea hangat.
- Dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
- Tuangkan susu kental manis, susu evaporasi, dan air teh yang telah disaring ke dalam gelas.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan cincau hitam sebagai topping jika diinginkan.
- Thai Tea dingin siap dinikmati sebagai pelepas dahaga di siang hari.
Tips dan Trik
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih khas, Anda dapat mencari teh Thai bubuk yang asli dari Thailand.
- Jika Anda ingin rasa yang lebih manis atau kurang manis, sesuaikan jumlah susu kental manis sesuai dengan selera Anda.
- Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau bunga lawang saat menyeduh teh untuk memberikan aroma yang lebih kaya.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat Thai Tea yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nuansa autentik dari Thailand. Selamat mencoba dan semoga berhasil! 🍵
