Es krim oreo beku merupakan salah satu variasi penikmatan biskuit oreo yang digemari banyak orang. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat es krim oreo beku yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es krim oreo beku:
- 500 ml krim kental
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 sdt ekstrak vanila
- 16 keping biskuit oreo, hancurkan
Alat-Alat
Pastikan Anda memiliki alat-alat berikut sebelum memulai:
- Mixer atau whisk
- Wadah tahan dingin
- Spatula
- Plastik pembungkus
Langkah-Langkah Pembuatan
Persiapan Bahan
- Siapkan semua bahan di atas meja dapur Anda.
- Hancurkan biskuit oreo menggunakan rolling pin atau blender.
Membuat Adonan Es Krim
- Dalam sebuah wadah besar, kocok krim kental dengan mixer hingga mengembang dan kaku.
- Tambahkan susu kental manis dan ekstrak vanila, kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan biskuit oreo yang telah dihancurkan ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula.
Pembekuan
- Tuang adonan ke dalam wadah tahan dingin.
- Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
- Tutup wadah dengan plastik pembungkus untuk mencegah kristal es terbentuk.
- Bekukan dalam freezer selama 6-8 jam.
Tips dan Trik
- Untuk tekstur yang lebih lembut, aduk es krim setiap 1 jam selama 3 jam pertama pembekuan.
- Jika Anda menyukai potongan oreo yang lebih besar, tambahkan oreo utuh atau setengah ke dalam adonan sesaat sebelum pembekuan.
Penyajian
- Keluarkan es krim dari freezer dan diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.
- Gunakan scoop es krim untuk membentuk bola es krim yang indah.
- Sajikan dalam mangkuk atau cone es krim.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati es krim oreo beku buatan sendiri yang nikmat dan sempurna untuk dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!
