Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering diolah karena rasanya yang lezat dan cara pengolahannya yang mudah. Berikut adalah resep masak ayam simple yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat hidangan ayam yang simple dan nikmat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram dada ayam, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk mengolah ayam menjadi hidangan yang lezat:
- Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Tumis Bawang Putih: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan Kecap: Tuangkan kecap manis, aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
Tips Memasak
- Pastikan untuk tidak terlalu lama memarinasi ayam dengan jeruk nipis agar daging tidak terlalu lunak.
- Gunakan api sedang agar ayam matang merata dan bumbu bisa meresap dengan baik.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa mendapatkan hidangan ayam yang simple, cepat, dan tentunya sangat lezat. Selamat mencoba!
