Sayur tahu merupakan salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat sayur tahu, lengkap dengan informasi terbaru dan format markdown.
Bahan-Bahan
- Tahu putih: 5 buah
- Sawi hijau: seikat
- Bawang putih: 2 siung (geprek dan cincang)
- Daun bawang: secukupnya (iris)
- Minyak: 2 sdt (untuk menumis)
- Kecap asin: 2 sdt
- Air: secukupnya
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica: secukupnya
Cara Memasak
- Tumis bawang putih hingga harum. Tuang air secukupnya dan masak sampai mendidih.
- Masukkan tahu dan aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin, dan merica. Masak sampai tahu matang.
- Masukkan sawi hijau, masak sebentar, lalu matikan api.
- Taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.
Variasi Resep
Selain resep dasar, ada banyak variasi sayur tahu yang bisa Anda coba, seperti:
- Kari Tahu: Tambahkan santan, kentang, dan bumbu kari untuk rasa yang lebih kaya.
- Sup Tahu Sutera: Gunakan tahu sutera dan tambahkan bakso ikan serta bola daging ayam untuk sup yang lebih berisi.
Untuk informasi lebih lanjut dan variasi resep lainnya, Anda bisa mengunjungi sumber resep yang telah saya temukan.
Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukai sayur tahu buatan Anda!
