Bola-bola daging sapi giling merupakan salah satu hidangan yang lezat dan serbaguna. Dapat disajikan dengan berbagai saus dan cara memasak, resep ini cocok untuk berbagai kesempatan. Berikut adalah informasi terupdate tentang resep bola-bola daging sapi giling.
Bahan Utama
- Daging sapi giling: 500 gram
- Telur ayam: 1 butir
- Tepung roti: secukupnya
- Garam dan merica: secukupnya
Bumbu dan Rempah
- Bawang merah: 6 siung, cincang halus
- Bawang putih: 4 siung, cincang halus
- Kecap manis: 5 sdm
- Kecap asin: 3 sdm
- Gula: secukupnya
Cara Membuat
- Campur daging sapi giling dengan telur, tepung roti, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Goreng bola-bola daging hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Variasi Saus dan Pelengkap
| Saus | Bahan | Cara Pembuatan |
|---|---|---|
| Saus Tiram | Saus tiram, bawang bombay, air, kecap manis | Tumis bawang bombay, tambahkan air dan bahan lain, masak hingga mendidih. |
| Saus Tomat | Tomat, pasta tomat, bawang putih, gula, oregano | Tumis bawang putih, masukkan tomat dan bumbu lain, masak hingga kental. |
| Saus Creamy | Susu, tepung terigu, mentega, garam | Lelehkan mentega, campur dengan tepung terigu, tambahkan susu dan garam, masak hingga kental. |
Tips Memasak
- Pastikan daging sapi giling berkualitas baik dan segar.
- Goreng bola-bola daging dengan api sedang agar matang merata.
- Sajikan bola-bola daging dengan saus pilihan dan pelengkap seperti sayuran rebus atau nasi hangat.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat bola-bola daging sapi giling yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep bola-bola daging sapi giling terbaru ini!
