Es Timun Suri adalah minuman segar yang populer di Indonesia, terutama selama musim panas atau saat bulan puasa. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat Es Timun Suri yang segar dan menyehatkan.
Manfaat Kesehatan Es Timun Suri
Buah timun suri memiliki rasa yang segar dan sedikit asam, cocok diolah menjadi minuman es. Minuman ini kaya akan vitamin C, kalium, magnesium, dan fosfor, serta mengandung antioksidan yang baik untuk sistem imun dan kesehatan tulang.
Bahan dan Alat
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Timun Suri | 1 buah (atau sesuai kebutuhan) |
| Air Putih | Secukupnya |
| Gula Pasir | 2 sdm (dicairkan) |
| Garam | Sedikit |
Alat yang dibutuhkan cukup sederhana: pisau, papan potong, wadah, dan kulkas.
Cara Membuat
- Persiapan: Cuci bersih timun suri dan potong tipis-tipis.
- Pencampuran: Masukkan potongan timun suri ke dalam wadah, tuangkan air putih, dan tambahkan gula pasir yang telah dicairkan.
- Pendinginan: Aduk rata dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.
- Penyajian: Sajikan dalam gelas atau piring saji, tambahkan es batu dan taburi dengan bubuk kayu manis atau cengkeh sebagai opsional.
Variasi Resep
- Es Santan Timun Suri: Tambahkan santan dan gula merah yang telah direbus.
- Timun Suri Lime Squash: Campurkan dengan sprite, madu, sirup, dan perasan lemon.
- Es Timun Suri Kelapa Muda: Gabungkan dengan kelapa muda, jelly, dan sirup vanilla.
Tips
Untuk membuat Es Timun Suri yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti santan, sirup, atau buah-buahan lain untuk variasi rasa. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah gula dan bahan lainnya sesuai dengan selera Anda.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kesegaran Es Timun Suri yang menyehatkan!
