Sambal petis tahu adalah sajian khas Indonesia yang menggabungkan rasa gurih dari petis dengan kelezatan tahu. Berikut adalah resep terupdate untuk membuat sambal petis tahu yang nikmat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-Bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Petis | 5 sendok makan |
| Cabai rawit merah | 6 buah |
| Bawang putih | 2 siung |
| Garam | Secukupnya |
| Air | 350 ml |
| Tepung maizena | 2 sendok makan (larutkan dengan air) |
Cara Membuat:
- Haluskan cabai dan bawang putih, kemudian tambahkan petis dan sedikit air sambil terus diulek.
- Masak dengan api kecil, lalu tambahkan sisa air dan garam. Masak sampai mendidih.
- Terakhir, masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambal.
Resep ini diadaptasi dari sumber terpercaya dan telah disesuaikan untuk memastikan keaslian rasa yang khas dari Jawa Timur. Sambal petis tahu ini cocok dinikmati sebagai pendamping beragam makanan, terutama tahu goreng.
Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati sajian lezat ini!
