Tepung ketan putih adalah bahan dasar yang serbaguna dalam pembuatan berbagai jenis kue dan camilan. Dari teksturnya yang kenyal dan rasa yang lembut, tepung ketan putih menjadi favorit dalam kuliner Nusantara. Berikut adalah informasi terupdate dan beberapa resep menggunakan tepung ketan putih yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Populer
1. Klepon Tepung Ketan Putih
- Bahan-bahan:
- Tepung ketan putih
- Gula merah, sisir
- Kelapa diparut
- Air untuk menguleni
- Garam
- Daun pandan
- Pasta pandan
- Air untuk merebus
2. Bubur Candil Tepung Ketan
- Bahan-bahan:
- Tepung Ketan
- Gula Merah/Aren
- Gula Pasir
- Air
- Jahe (geprek)
- Daun Pandan
- Santan Instan (opsional)
- Vanili (opsional)
3. Gandos Tepung Ketan
- Bahan-bahan:
- Tepung ketan
- Kelapa parut
- Garam
- Gula pasir
- Air
- Minyak goreng
Cara Membuat
Untuk membuat klepon tepung ketan putih, campurkan tepung ketan dengan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk. Isi dengan gula merah dan rebus hingga mengapung. Setelah matang, gulingkan ke kelapa parut.
Variasi Resep
Tepung ketan putih juga dapat diolah menjadi berbagai camilan lainnya seperti:
- Ongol-ongol
- Kue dari tepung ketan putih
- Moci
- Stik tepung ketan putih
- Biji salak
- Getas
- Lapis tepung ketan putih
- Cemilan dari tepung ketan putih
Untuk informasi lebih lanjut tentang resep dan cara membuatnya, Anda dapat mengunjungi sumber resep yang telah kami rangkum.
Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan kreasi tepung ketan putih yang lezat di rumah Anda!
