Tebing Tinggi, sebuah kota di Sumatera Utara, Indonesia, dikenal dengan kekayaan kuliner yang memikat lidah. Berikut adalah informasi terupdate tentang kuliner legendaris di Tebing Tinggi yang wajib Anda coba.
1. Lemang Batok
Lemang Batok adalah makanan khas Tebing Tinggi yang terbuat dari beras ketan dan santan kelapa, dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dalam bambu. Lemang ini biasanya disajikan dengan selai srikaya atau durian dan memiliki rasa manis yang khas.
2. Mie Sop (Miso)
Mie Sop atau Miso adalah hidangan berkuah dengan pilihan mie kuning, bihun, atau mie instan, ditambah suwiran ayam, potongan telur, dan kuah yang gurih. Makanan ini sering disantap dengan sate kerang dan sate telur.
3. Kedai Kopi Bali
Meskipun bernama Kedai Kopi Bali, tempat ini menyajikan berbagai menu lokal seperti lontong sayur dan nasi sayur yang lezat.
4. Restoran India
Restoran ini menawarkan berbagai hidangan khas India yang autentik dan kaya rasa.
5. Mie Rebus Tambi
Mie Rebus Tambi adalah salah satu kuliner yang patut dicoba, dengan mie yang kenyal dan kuah yang kaya rempah.
6. Halua
Halua adalah makanan manis tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sering dijadikan oleh-oleh khas.
Berikut adalah tabel rekomendasi tempat kuliner di Tebing Tinggi:
| No | Tempat Kuliner | Lokasi | Rekomendasi Menu |
|---|---|---|---|
| 1 | Lemang Batok | Kawasan Tjong Afie | Lemang dengan selai srikaya |
| 2 | Mie Sop BTN | Jalan Gunung Krakatau I | Mie Sop dengan sate kerang |
| 3 | Kedai Kopi Bali | Jalan Let Jend | Lontong sayur, Nasi sayur |
| 4 | Restoran India | – | Hidangan India autentik |
| 5 | – | – | Mie Rebus Tambi |
| 6 | – | – | Halua |
Kuliner di Tebing Tinggi menawarkan pengalaman rasa yang unik dan beragam, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner legendaris ini saat berkunjung ke Tebing Tinggi.
