Lumpia Semarang tidak hanya sekedar makanan ringan, tetapi juga simbol akulturasi budaya yang kaya dan sejarah panjang yang terjalin antara etnis Jawa dan Tionghoa. Berikut adalah informasi terbaru dan relevan tentang oleh-oleh khas ini yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan budaya Indonesia.
Sejarah Lumpia Semarang
Lumpia Semarang merupakan hasil akulturasi budaya Jawa-Tionghoa yang unik. Dengan sejarah yang dimulai dari abad ke-19, lumpia ini adalah buah dari pernikahan antara etnis Tionghoa dan Jawa. Lumpia ini telah menjadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia sejak tahun 2014.
Kedai Lumpia Tertua di Semarang
Salah satu kedai lumpia tertua di Semarang adalah "Lunpia Semarang Gg Lombok No 11". Berlokasi di Gang Lombok, kedai ini telah berdiri lebih dari satu abad dan dikelola oleh generasi keempat keluarga pendiri.
Inovasi Lumpia Semarang
Di masa kini, lumpia Semarang terus berinovasi. Salah satu inovasi terbaru adalah lumpia jamur dengan varian rasa yang kaya. Inovasi ini membuktikan bahwa lumpia Semarang tetap relevan dan disukai banyak orang.
Ciri Khas Lumpia Semarang
Lumpia Semarang dikenal dengan isinya yang terdiri dari rebung, telur, daging ayam, jamur, dan udang. Kulitnya yang renyah dan isian yang gurih membuat lumpia ini sangat digemari.
Cara Membuat Lumpia Jamur
Berikut adalah cara sederhana untuk membuat lumpia jamur di rumah:
- Siapkan kulit lumpia siap pakai.
- Siapkan isi dengan jamur sebagai bahan utama.
- Bungkus isian dengan kulit lumpia.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Lumpia Semarang adalah hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mengandung makna mendalam dalam tradisi Tionghoa, di mana bentuknya yang menyerupai emas batangan melambangkan harapan akan kemakmuran dan kekayaan.
Tempat Beli Oleh-Oleh Lumpia Semarang
Berikut adalah beberapa tempat rekomendasi untuk membeli lumpia Semarang yang legendaris:
| Tempat | Alamat | Keterangan |
|---|---|---|
| Lunpia Semarang Gg Lombok No 11 | Gang Lombok, No. 11, Purwodinatan, Kota Semarang | Kedai lumpia tertua di Semarang |
| Inovasi Lumpia Jamur | – | Varian rasa lumpia dengan jamur |
Lumpia Semarang adalah oleh-oleh yang sempurna untuk dibawa pulang, tidak hanya sebagai kenang-kenangan tetapi juga sebagai bagian dari pengalaman budaya yang kaya. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan lumpia Semarang!
: Mongabay Indonesia
: Portal Pekalongan.
