Resep Kue Tanpa Telur: Kreasi Lezat untuk Semua

Mencari resep kue tanpa telur yang lezat dan mudah dibuat? Tidak perlu khawatir, berikut ini adalah beberapa resep terbaru yang akan memuaskan selera Anda tanpa menggunakan telur.

1. Banana Eggless Choco Chips

Bahan:

• 5 pisang
• 150 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 200 gram tepung cakra kembar
• 1 sdt vanilla essence
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 5 sdm gula pasir
• Mesis ceres secukupnya
• Choco chips

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan api kecil.
2. Lumatkan pisang menggunakan garpu, jangan terlalu halus.
3. Masukkan gula pasir, air, minyak goreng, dan vanilla. Aduk rata.
4. Di wadah lain, campur terigu, soda kue, dan baking powder.
5. Masukkan adonan terigu ke adonan pisang sedikit demi sedikit. Aduk sesekali.
6. Masukkan mesis, aduk sesekali.
7. Oles loyang dengan minyak. Masukkan adonan dan beri topping choco chips.
8. Panggang selama 30 menit.

2. Kue Apem Nasi

Bahan:

• 1 gelas nasi
• 1 gelas tepung terigu
• 1 gelas tepung beras
• 3/4 gram gula pasir
• 1 1/2 gelas air matang
• 1 sdt femipan
• 1/2 sdt garam
• Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat:

1. Blender gula pasir, nasi, dan air hingga halus.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, dan fermipan. Tuang nasi yang sudah diblender, aduk rata.
3. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Beri pewarna makanan secukupnya dan aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam.
5. Panaskan kukusan hingga mendidih. Tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak.
6. Kukus sampai matang. Angkat dan lepas dari cetakan.

3. Muffin Apel

Bahan:

• 60 gram minyak kelapa
• 200 ml susu kedelai
• 2 sdt perasan lemon
• 80 gram gula
• 1 sdt vanila
• 2 sdt bubuk kayu manis
• 150 gram mete
• 150 gram tepung gluten free
• 2 sdt baking powder + 1/4 sdt baking soda
• 3 apel sedang, potong dadu

Topping:

• Kismis
• Oat
• Almond
• Mete

Cara Membuat:

1. Panaskan oven suhu 180°C.
2. Campur semua bahan kering dalam 1 wadah. Aduk rata.
3. Campur bahan basah di wadah lain (minyak kelapa, susu kedelai, air lemon, dan gula).
4. Campurkan bahan basah ke bahan kering, aduk rata.
5. Masukkan potongan apel, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah diolesi minyak.
7. Panggang hingga matang.

Untuk lebih banyak resep dan variasi, Anda bisa mengunjungi sumber resep yang telah disediakan. Selamat mencoba dan nikmati kreasi kue tanpa telur Anda!