Cabe hijau, atau cabai hijau, adalah bahan masakan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan untuk menambahkan rasa pedas yang segar dan aroma yang khas. Berikut adalah beberapa resep masakan cabe hijau yang populer dan cara membuatnya.
Tumis Cabe Hijau
Bahan-bahan:
- Cabe hijau besar
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat hijau
- Minyak goreng
- Garam dan penyedap rasa
Cara membuat:
- Iris cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe hijau dan tomat hijau, aduk rata.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, masak hingga matang.
Sambal Cabe Hijau
Bahan-bahan:
- Cabe hijau
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat hijau
- Garam
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau hingga layu.
- Ulek atau blender bahan-bahan yang sudah direbus hingga halus.
- Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum dan matang.
- Tambahkan garam sesuai selera.
Nasi Goreng Cabe Hijau
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Cabe hijau
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kecap manis
- Garam dan penyedap rasa
Cara membuat:
- Iris cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga matang.
Untuk lebih banyak resep dan variasi masakan dengan cabe hijau, Anda dapat mengunjungi situs web seperti Cookpad yang menyediakan berbagai resep dari komunitas memasak.
Selamat mencoba dan semoga berhasil dengan eksperimen kuliner Anda dengan cabe hijau!
