Aceh, sering disebut sebagai "Serambi Mekkah," tidak hanya kaya akan budaya dan sejarah tetapi juga memiliki warisan kuliner yang sangat beragam dan unik. Makanan tradisional Aceh terkenal dengan kekayaan rempah dan cita rasa yang otentik, mencerminkan pengaruh budaya dan geografis yang beragam. Berikut adalah beberapa makanan tradisional Aceh yang paling populer dan lezat:
| No | Nama Makanan | Deskripsi |
|---|---|---|
| 1 | Mie Aceh | Mie tebal yang disajikan dengan irisan daging sapi, ayam, atau seafood, dan bumbu rempah yang kaya. Tersedia dalam varian goreng dan kuah. |
| 2 | Kuah Masam Keu-Neung | Sup asam pedas yang menyegarkan, biasanya disajikan dengan ikan atau daging. |
| 3 | Kuah Sie Itek | Sup itik yang kaya rempah, memberikan cita rasa yang mendalam dan khas. |
| 4 | Rujak Aceh | Salad buah dengan saus rujak yang pedas dan manis, seringkali disajikan dingin untuk menyegarkan. |
| 5 | Ungkot Kemamah | Ikan tuna kering yang diolah dengan santan kelapa dan rempah, menghasilkan cita rasa yang unik. |
| 6 | Martabak Aceh | Versi Aceh dari martabak, menggunakan roti cane sebagai kulit dan diisi dengan campuran daging dan rempah. |
| 7 | Kopi Aceh | Kopi dengan cita rasa dan aroma yang kuat, populer di kalangan penikmat kopi di seluruh dunia. |
Makanan-makanan ini hanya sebagian dari kekayaan kuliner Aceh. Setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi tersendiri yang terjalin dalam setiap suapan. Jika Anda berkesempatan mengunjungi Aceh, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan autentik dari makanan-makanan ini.
