Sayap ayam mentega adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat, sempurna untuk makan malam keluarga atau sebagai sajian di pesta. Berikut adalah resep terbaru dan paling populer yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 400 gr sayap ayam
- 1 buah bawang bombay, diiris
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 sdm mentega/margarin
- 100 ml air
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm saus tomat
- 1/2 sdm bumbu instan ikan goreng
- Garam, lada bubuk, gula pasir secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Bumbui sayap ayam dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.
- Panaskan minyak goreng dan mentega dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan sayap ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan saus tomat.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Koreksi rasa, dan sajikan hangat.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit jus jeruk nipis atau lemon ke dalam bumbu.
- Jika Anda suka pedas, tambahkan irisan cabai merah saat menumis bawang.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan sayap ayam mentega yang gurih dan menggugah selera!
