Nugget daging sapi merupakan alternatif camilan yang lezat dan praktis untuk disajikan. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat nugget daging sapi yang enak dan sehat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 250 gr daging sapi giling
- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur ayam kampung
- 125 ml susu cair
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, cincang
- Oregano
- Lada
- Garam
Lapisan:
- 2 butir telur
- 80 gr tepung terigu
- 80 gr tepung panir
Cara Membuat:
- Campurkan daging sapi giling, roti tawar yang telah direndam susu, telur, bawang putih, bawang bombay, oregano, lada, dan garam dalam sebuah wadah.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Bentuk adonan menjadi bentuk nugget sesuai selera.
- Celupkan nugget ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung terigu dan tepung panir.
- Panaskan minyak dan goreng nugget hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
Nugget daging sapi siap disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping makanan utama Anda.
Tips:
- Pastikan untuk menggiling daging sapi hingga lembut agar tekstur nugget menjadi sempurna.
- Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau brokoli ke dalam adonan untuk meningkatkan nilai gizi.
- Simpan nugget dalam freezer sebelum digoreng untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan nugget daging sapi buatan Anda sendiri!
