Yogyakarta, sering disebut Jogja, adalah surga bagi pecinta kuliner. Dengan beragam jajanan pasar yang lezat dan legendaris, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah beberapa jajanan pasar yang harus Anda coba saat berkunjung ke Jogja.
Gudeg
Gudeg adalah makanan ikonik Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Ada tiga jenis gudeg: basah, kering, dan manggar. Gudeg kering cocok sebagai oleh-oleh karena tahan lama.
Krecek
Krecek adalah sambal yang terbuat dari kulit sapi dan rempah-rempah, biasanya disajikan bersama gudeg. Rasa gurih pedasnya menjadi pendamping sempurna untuk manisnya gudeg.
Kicak
Kicak adalah jajanan pasar yang biasanya tersedia saat bulan Ramadan. Terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, kicak menjadi camilan yang pas untuk berbuka puasa.
Lupis Mbah Satinem
Lupis Mbah Satinem menawarkan lupis tradisional yang ditaburi kelapa parut dan disiram gula merah kental. Rasanya yang gurih dan manis membuat lupis ini sangat populer di kalangan wisatawan.
Jenang Gesti Lempuyangan
Jenang Gesti Lempuyangan adalah jajanan pasar yang terkenal dengan sensasi manisnya. Jenang ini biasanya disajikan dengan bubur sumsum dan siraman santan yang gurih.
Semar Mendem
Semar Mendem adalah jajanan pasar khas Jogja yang terdiri dari ketan yang dibungkus dengan daun dan diisi dengan daging ayam atau udang.
Berikut adalah tabel ringkasan jajanan pasar enak di Jogja:
| Jajanan | Deskripsi | Ketersediaan |
|---|---|---|
| Gudeg | Nangka muda dengan santan dan rempah | Tersedia di banyak tempat |
| Krecek | Sambal kulit sapi | Sering disajikan dengan gudeg |
| Kicak | Camilan tepung beras | Mudah ditemukan saat Ramadan |
| Lupis Mbah Satinem | Lupis dengan kelapa dan gula merah | Jl. Bumijo No.52-40, 05.00 – 08.00 WIB |
| Jenang Gesti Lempuyangan | Jenang manis dengan bubur sumsum | Pasar Lempuyangan, 08.00 – 11.00 WIB |
| Semar Mendem | Ketan isi daging ayam atau udang | – |
Jogja tidak hanya menawarkan panorama alam yang memukau, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Pastikan untuk mencicipi kelezatan jajanan pasar ini saat Anda berada di kota yang penuh budaya ini.
