Manisan jambu air merupakan salah satu cara mengolah buah jambu air yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyegarkan. Berikut adalah ulasan lengkap tentang cara membuat manisan jambu air yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- Jambu air: 1 kg
- Gula pasir: 500 gr
- Air: 500 ml
- Cabe rawit (opsional): 5 buah
- Garam: 1/2 sendok teh
- Air jeruk nipis: dari 2 buah
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Persiapan Bahan: Cuci bersih jambu air dan potong sesuai selera. Siapkan semua bahan lainnya.
- Membuat Larutan Gula: Didihkan air dan larutkan gula pasir hingga menjadi sirup kental.
- Pencampuran: Masukkan potongan jambu air ke dalam larutan gula, tambahkan air jeruk nipis, cabe rawit yang telah diiris tipis, dan garam.
- Penyimpanan: Dinginkan manisan jambu air dan simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.
- Penyajian: Manisan jambu air siap disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu santai.
Manisan jambu air bisa menjadi alternatif camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Dengan kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pedas, manisan ini cocok untuk dinikmati di segala suasana. Selamat mencoba!
