Nugget daging sapi merupakan pilihan camilan yang lezat dan praktis untuk dinikmati bersama keluarga. Tidak hanya itu, nugget buatan sendiri juga bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan produk olahan yang dijual di pasaran. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat nugget daging sapi yang lezat dan bergizi.
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung roti
- 2 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
- Campurkan daging sapi giling dengan tepung roti, telur, tepung terigu, susu cair, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk dalam sebuah wadah besar.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan menjadi bentuk nugget sesuai selera, bisa bulat, kotak, atau bentuk lainnya.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng nugget hingga berwarna keemasan dan matang merata.
- Angkat dan tiriskan nugget pada tisu dapur untuk mengurangi kandungan minyak.
Tips dan Trik:
- Untuk hasil yang lebih renyah, nugget bisa dilapisi dengan tepung panir sebelum digoreng.
- Nugget juga bisa dibekukan dalam freezer untuk stok makanan yang praktis dan tahan lama.
- Sajikan nugget dengan saus sambal atau saus tomat untuk menambah kelezatan.
Nugget daging sapi buatan sendiri ini tidak hanya lezat tetapi juga bergizi, karena mengandung protein yang tinggi dari daging sapi. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep nugget daging sapi di rumah!
