Mencari kelezatan yang berbeda dari bakso sosis biasa? Resep Bakso Sosis Asam Manis Pedas ini akan membawa lidah Anda pada petualangan rasa yang tak terlupakan. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas yang seimbang, hidangan ini siap memanjakan selera Anda.
Bahan-Bahan:
- Sosis: 6 buah
- Bakso: 8 buah
- Bawang putih: 2 siung
- Bawang merah: 2 siung
- Bawang bombay: 1/2 siung
- Cabe keriting: 2 buah
- Cabe rawit: 3 buah
- Tomat besar: 1 potong
- Saus sambal: 2 sdm
- Maizena: 1 sdt (larutkan dengan 1 sdm air)
- Air: 1/2 gelas
Langkah Pembuatan:
- Persiapan Bahan: Potong sosis dan bakso, kerat bagian atasnya untuk memberikan tekstur.
- Menggoreng: Goreng sosis dan bakso hingga agak kering, angkat dan sisihkan.
- Menumis Bumbu: Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat dan tumis hingga layu, lalu tambahkan irisan cabe.
- Pengolahan Saus: Tambahkan air, masukkan sosis dan bakso goreng. Bumbui dengan gula dan sedikit royco untuk menambah rasa.
- Penebalan Saus: Tuang larutan maizena, aduk rata hingga saus menjadi kental.
Tips Penyajian:
Untuk hasil terbaik, sajikan hidangan ini hangat. Anda bisa menambahkan taburan daun bawang atau seledri cincang untuk menambah aroma dan tampilan yang lebih menarik.
Dengan resep ini, Anda tidak hanya mendapatkan hidangan yang lezat tetapi juga pengalaman memasak yang menyenangkan. Selamat mencoba dan berkreasi dengan Resep Bakso Sosis Asam Manis Pedas ini di rumah!
Untuk resep lengkap dan variasi lainnya, Anda bisa mengunjungi Cookpad atau resepmamiku. Selamat memasak dan menikmati hidangan bersama keluarga tercinta!
