Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan aneka ragam jajanan pasar yang memanjakan lidah. Berikut adalah ulasan lengkap tentang beberapa jajanan pasar khas Bali yang wajib Anda coba.
Bubur Injin
Bubur Injin merupakan versi Bali dari bubur ketan hitam. Keunikan dari Bubur Injin terletak pada tambahan potongan buah nangka yang memberikan aroma dan rasa manis alami.
Rujak Kuah Pindang
Rujak Kuah Pindang adalah sajian buah segar dengan kuah kaldu ikan pindang yang asam, manis, dan pedas. Cocok dinikmati di siang hari untuk menyegarkan diri.
Jaje Laklak
Mirip dengan serabi, Jaje Laklak adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan, disajikan dengan saus gula merah dan taburan kelapa parut.
Bagiak
Bagiak adalah kue kering dari tepung sagu yang renyah dan manis, sering dijadikan oleh-oleh karena tahan lama.
Pia Bali
Pia Bali adalah varian dari kue pia dengan isian yang lebih beragam, seperti kacang hijau, cokelat, dan berbagai rasa buah.
Laklak
Laklak dibuat dari tepung beras dan disajikan dengan kuah gula merah serta taburan kelapa. Uniknya, laklak dimasak menggunakan kendi tradisional.
Pie Susu
Pie Susu adalah kue kering dengan isi custard manis yang terbuat dari campuran susu dan krim. Rasanya yang manis dan tekstur yang renyah membuatnya disukai banyak orang.
Jaje Klepon
Jaje Klepon adalah jajanan basah dari tepung ketan yang lembut, biasanya diisi dengan gula merah cair.
Bali menawarkan lebih dari sekadar pemandangan; jajanan pasar khasnya adalah cerminan dari kekayaan kuliner pulau dewata. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keanekaragaman rasa yang ditawarkan oleh jajanan-jajanan ini saat berkunjung ke Bali. Selamat menikmati!
