Mencari cara untuk membuat kue kacang yang renyah dan lezat tanpa menggunakan oven? Resep kue kacang tanpa oven ini adalah solusi sempurna untuk Anda. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat kue kacang yang sempurna untuk camilan di rumah atau untuk hari raya.
Bahan-Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 50 gram kacang tanah kupas, cincang
- 1 sendok teh garam
- 50 gram margarin
- 150 ml air
- 2 butir telur ayam
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Langkah-Langkah:
- Campur tepung terigu, gula, garam, dan kacang tanah cincang dengan margarin. Aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan uleni sampai rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tercampur rata.
- Biarkan adonan selama 30 menit agar bahan-bahan bisa menyatu dengan baik.
- Bentuk adonan sesuai selera, bisa dibulatkan atau dicetak menggunakan cetakan kue sederhana.
- Panaskan minyak dan goreng adonan kue kacang sampai kuning kecokelatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan kue kacang pada tisu dapur agar minyak berlebih dapat terserap.
Tips:
- Pastikan untuk menggoreng dengan api sedang agar kue kacang matang merata dan tidak gosong.
- Anda bisa menambahkan vanili atau bahan perasa lainnya sesuai selera untuk memberikan aroma yang lebih khas.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kue kacang tanpa oven yang renyah dan lezat bersama keluarga!
