Jagung, dengan tekstur dan rasa manisnya yang khas, merupakan bahan makanan serbaguna yang dapat diolah menjadi berbagai sajian lezat tanpa beras. Berikut adalah beberapa resep makanan non-beras dari jagung yang dapat Anda coba di rumah.
1. Bakwan Jagung Manis
Bahan-bahan:
- Jagung manis
- Terong
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabe merah keriting
- Cabe rawit pedas
- Daun bawang
- Kaldu jamur
Cara Memasak:
Masak selama 35 menit untuk 1-2 orang. Campurkan semua bahan dan goreng hingga kecokelatan.
2. Sup Jagung ala Chinese Food
Bahan-bahan:
- Jagung manis
- Wortel
- Ceker ayam (opsional)
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Jahe
- Margarin
Cara Memasak:
Rebus semua bahan selama 30 menit untuk menghasilkan 3 porsi sup yang kaya rasa.
3. Perkedel Tahu Jagung
Bahan-bahan:
- Jagung
- Tahu putih/kuning
- Wortel
- Telur
- Tepung Bakwan
- Tepung Maizena
- Daun bawang
- Air
Cara Memasak:
Campurkan semua bahan, bentuk bulat, dan goreng hingga matang. Sajikan sebagai lauk yang enak dan sehat.
Untuk lebih banyak resep dan inspirasi makanan non-beras dari jagung, Anda dapat mengunjungi situs web seperti Cookpad dan BrilioFood. Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati kelezatan jagung dalam berbagai olahan makanan!
: Cookpad – Resep Makanan Non Beras Jagung
: BrilioFood – Resep Makanan Berbahan Jagung
